Jak rychle odstranit bakterie – pomocí krátkovlnného infračerveného záření
Pokud se snažíte vyčistit zařízení v restauraci během několika sekund, běžné ohřívání prostoru prostě nestačí. Je to příliš pomalé. Nemůžete si dovolit čekat, dokud se vzduch neoteplí.
Právě tu přicházejí na řadu žárovky s krátkovlnným infračerveným zářením. Místo plýtvání časem na ohřev vzduchu posílají tyto žárovky energii přímo na povrchy vašeho zařízení. Je to rozdíl mezi čekáním, dokud se místnost neoteplí, a vstupem do paprsků slunečního světla. Dosáhnete tak potřebné teploty téměř okamžitě.
Proč to funguje
K dosažení tak vysoké intenzity energie používáme křemičité trubice naplněné halogenem. Tajemství spočívá v tom, že krátkovlnná energie se na cestě k cíli neztrácí ve vzduchu. V okamžiku, kdy zapnete svítidlo, vlákno dosáhne maximální teploty. Žádné dlouhé předohřevy. Jen teplo právě tam, kde je potřeba.
Technické detaily
Tyto žárovky jsou malé, ale mají obrovský výkon. Aby bylo vše jednoduché, obvykle používáme konektory typu R7 nebo SK15. Proč? Protože když žárovka nakonec vyhoří, chceme moci nahradit ji bez potřeby znalostí z elektrotechniky. Používáme křemičité sklo, protože dokáže odolávat teple bez tání a umožňuje průchod infračerveného záření.
Rychlý tip: Dávejte pozor na napětí. Pokud zapojujete celou sadu takových žárovek, ujistěte se, že váš zdroj napětí dokáže zvládnout ten počáteční nápor – jinak budete mít problémy.
Nevýhody
Veškeré to teplo má však i své nevýhody. Protože energie je tak intenzivní, musíte být opatrní. Pokud jsou žárovky příliš blízko stěn, může dojít ke zkreslení plastových částí nebo roztavení těsnění. Musíte tedy pečlivě zvolit způsob montáže a použít vhodné kryty, aby kovy neměly tendenci se roztahovat kvůli teplu. A proboha, nešetřete na chladicích ventilátorech. Pokud nebudou správně velké, vaše řídicí elektronika bude poškozena. Držte řídicí prvky co nejdál od oblasti s vysokým teplem – a bude vše v pořádku.