הפסיקו לבזבז חום: דרך טובה יותר לשימוש בתנורי הגריל שלכם
רוב תנורי הגריל של מסעדות משתמשים בחוטי חימום רגילים. אתם מכירים אותם – הם פשוט מחממים את האוויר, ואז מקווים שהאוויר יחמם את האוכל. זה איטי, ובאמת, זו בזבוז של חשמל.
שימוש ברכיבי חימום באמצעות אור אינפרא-אדום משנה לחלוטין את דרך החימום. במקום לחכות שהאוויר יחמם את האוכל, אור אינפרא-אדום שולח אנרגיה ישירות אל האוכל. זה יעיל יותר.
ההבדל בחווית החימום
עם חוטי החימום הרגילים, עליכם לחכות זמן רב עד שהתנור יתחמם. זה מעצבן. לעומת זאת, רכיבי אור אינפרא-אדום מגיעים לטמפרטורה הרצויה כמעט מיד. כך תוכלו לחמם את האוכל מהר יותר. זה אומר שתשתמשו בפחות קילוואט-שעה בכל פעם שאתם אופים. בנוסף, מכיוון שאין צורך באוויר כדי להעביר את החום, פחות אנרגיה נדלפת דרך קירות התנור.
התקנה
אם אתם מחפשים חלופות, שימו לב לעוצמת החימום של הרכיבים. רכיבי אור אינפרא-אדום מספקים חימום יעיל בשטח קטן, מה שמאפשר שליטה מדויקת יותר באזורים השונים של התנור.
אנו ייצרנו רכיבים אלו כחלופות שניתן להתקין במקום הרכיבים הקיימים. הם מתאימים למקומות הקיימים, כך שאין צורך להוציא את לוח הבקרה הקיים. רק זכרו לבדוק שלוחות הבקרה שלכם מסוגלים לעמוד בקצב החימום המהיר של רכיבי אור אינפרא-אדום. אין צורך שהטמפרטורה תעלה יותר מדי ותקלקל את האוכל.
החיסרון (כי תמיד יש אחד)
החיסרון הוא שרכיבים אלו דורשים תחזוקה קפדנית יותר. אם שומן נופל על צינורות הקוורץ, נוצרים נקודות חום גבוהות, שעלולות להרוס את הצינורות מהר מדי. לכן, עליכם לשמור על התנור נקי. אם אתם מבשלים עם הרבה שומן ולא שומרים על ניקיון, הצינורות לא יחזיקו מעמד. זו עסקה פשוטה: תשלמו פחות על חשמל ותוכלו לבשל מהר יותר, אך עליכם להיות יותר קפדניים בניקיון התנור.