Perché utilizziamo riscaldatori a raggi infrarossi circolari (e perché è davvero importante)
Quando la maggior parte degli ingegneri parla di “rapida risposta”, di solito si riferiscono semplicemente alla velocità con cui il riscaldatore funziona. Ma se si tratta della progettazione di un forno commerciale, la velocità è soltanto un effetto collaterale. L’obiettivo reale è evitare gli sprechi energetici.
Ecco perché optiamo per i riscaldatori a raggi infrarossi circolari: essi risolvono il problema legato all’inerzia termica. Immaginate degli elementi riscaldanti tradizionali come treni pesanti: ci vuole molto tempo perché raggiungano la velocità desiderata, e una volta che iniziano a funzionare, non possono semplicemente fermarsi. Assorbono calore e lo rilasciano lentamente, il che rappresenta un grosso problema per le applicazioni che richiedono precisione.
Queste lampade a raggi infrarossi sono diverse: riescono a portare la temperatura desiderata in pochi secondi.
La lotta contro l’“overshoot”
I riscaldatori tradizionali rimangono caldi anche dopo che il controller ordina loro di spegnersi. Questo causa l’“overshoot”: la temperatura del forno continua ad aumentare oltre il livello desiderato, costringendo il sistema a spegnersi completamente per compensare. Di conseguenza, si spreca molta energia per riscaldare aria che in realtà non è necessaria.
I nostri riscaldatori a raggi infrarossi circolari funzionano in modo diverso: utilizzano radiazioni a onde corte per inviare l’energia direttamente sul prodotto, invece di cercare di riscaldare l’intera cavità del forno. Non appena il controller interrompe l’alimentazione, la temperatura diminuisce quasi immediatamente. Questo permette di ridurre ulteriormente la differenza di temperatura tra il valore desiderato e quello reale, evitando così sprechi energetici.
I compromessi
Naturalmente, per ottenere questi vantaggi bisogna pagare un prezzo. Per far funzionare questi riscaldatori, utilizziamo vetro di quarzo ad alta densità e filamenti speciali. Questo ci permette di concentrare una grande quantità di calore in uno spazio molto ridotto. È davvero potente… ma attenzione: queste lampade diventano molto calde. Anche se si risparmia energia complessivamente, il calore generato è intensissimo. Bisogna assicurarsi che l’involucro e i cavi siano progettati per resistere a temperature elevate. Se la ventilazione non è sufficiente, si rischia di danneggiare il telaio del forno.
Utilizzo pratico
Abbiamo progettato questi riscaldatori per essere sostituti diretti dei riscaldatori tradizionali utilizzati nelle linee di cottura e trattamento industriale. Passando da riscaldatori tradizionali a quelli a raggi infrarossi circolari, il tempo necessario per raggiungere la temperatura desiderata passa da minuti a secondi. Inoltre, i cablaggi diventano più semplici, e si riduce notevolmente il carico sulla rete elettrica durante i periodi di picco di consumo energetico.
Semplicemente, funzionano meglio.