マルチデッキオーブンとの戦いをやめましょう。 マルチデッキオーブンを使ったことがある人なら、その苦労はよくわかるでしょう。熱は上に向かって上昇します。これは単純な物理法則です。しかしプロの厨房では、上の層では食品が焦げてしまい、下の層では十分に加熱されないという状況になります。これは非常に厄介で、...

シドル・マトリックスラインで適切な温度を得るために OEM製の赤外線ランプを市販品に交換すると、問題が生じます。通常、加熱曲線が変わってしまいます。ワット数や波長が少しでも異なれば、製品の表面の均一性が失われてしまいます。その結果、壁厚が不均一になったり、気になる乳白色の曇りが生じたりします。 こ...

赤外線熱を利用してバスルームのカビを防ごう 多くの人は、天井に取り付けられたヒーターは、寒い朝に足元を温めるためのものだと思っています。しかし、実際にはもっと素晴らしい用途があります。それは、湿気と戦うことです。 私たちが開発したこの装置は、短波赤外線を利用して、バスルーム内の湿った場所を処理しま...

新しい赤外線ランプを使えば、古いBlomax装置を再び正常に動作させることができるのでしょうか？ SIG Blomax 4、6、8、10を使用している方なら、その苦労はよくわかるでしょう。何時間もかけてオーブンの設定を調整しても、成形品の加熱が均一に行われません。その結果、壁厚が不均一になり、廃棄...

なぜ私たちは円形のIRヒーターを使用するのか（そして、それがなぜ重要なのか） ほとんどのエンジニアが「速い応答速度」と言うとき、実際には単に速度のことを指しています。しかし、商用オーブンを設計する場合、速度は単なる副産物に過ぎません。真の目的は、無駄なエネルギーの消費を防ぐことです。 だからこそ、...

オーブンが十分に温まるのを待つのはやめましょう。生産スケジュールを台無しにする最悪の要素は、遅いオーブンです。新しい製品の準備ができているのに、温度が上がるのを待っているだけでは効率が悪いです。もし対流式や通常の加熱要素に頼っているなら、それらでは十分な速度で加熱できないことに気づいているはずです...

クローネスのContiform SやMatrixシリーズのオーブンを再び正常な状態に戻す方法 もし、PETブロー成形で均一でない加熱パターンに悩まされたことがあるなら、その苦労はよくわかるでしょう。必要なのは、ちゃんとフィットするIRランプです。「ほぼ」フィットするだけでは不十分で、OEM製品と完...

なぜ、私たちは浴室用のランプに厳しい耐久試験を施すのか？ 正直に言えば、浴室という環境は電子機器にとって最悪の場所です。ある瞬間は極端に寒く、次の瞬間には大量の蒸気が発生します。これは本当に過酷な環境です。 もしヒーターランプがこのような環境に適応していなければ、すぐに壊れてしまいます。密封部分に...

新しい赤外線ランプを使えば、古いChumpowerの成形機の性能を本当に向上させることができるのでしょうか？ もし工場に古いChumpowerの成形機があるなら、その不快さはよくわかるでしょう。機械の動作が遅くなり、以前よりも全体的にスピードが落ちてしまいます。 通常、問題の原因はオーブン部分です...

オーブンによって作業が遅れるのはもうやめましょう。 ディナーシーズンに追われている最中に、オーブンの性能が低下してしまうのは最悪です。数枚のピザを入れると、温度が下がり、結果として作業のペースが乱れてしまいます。主要な加熱システムは最善を尽くしていますが、こんな混乱した状況では対応しきれないのです...

SIG Blomax 10のランプを無理に使い続けないでください。 Blomax 10を使用している人なら、その悩みはよくわかるでしょう。しばらくは問題なく動いているのに、突然ガラス管が壊れてしまいます。通常、これは熱衝撃や接続部の弱さが原因です。本当にイライラしますよね。 だからこそ、私たちは交...

パティオ用ヒーターを本当にスマートにする方法 プロのアウトドアバーで過ごしたことがある人なら、赤外線ヒーターの仕組みを知っているはずです。それらは、広範囲の場所を温めようとするのではなく、直接自分や客に熱を送り届けます。その瞬間的な暖かさのおかげで、外がとても寒いことを忘れてしまいます。 しかし、...

湿気の多い場所で赤外線ヒーターを安全に使うためには、注意が必要です。バスルームや洗浄エリアに赤外線天井ヒーターを設置するのは、慎重に行わないと危険です。水蒸気はヒーターの発熱体に凝縮しやすく、そうなると電流が本来行ってはいけない場所に流れてしまいます。短絡や漏電は重大な問題です。 安全を守るために...

適切なクラストを作るために：なぜ私たちはデッキオーブンに赤外線機能を搭載したのか ほとんどのデッキオーブンは、基本的な機能はしっかり果たしています。底面を加熱する石や、周囲を循環する熱風によって焼き上げられます。確かに効果的ですが、もし少しでもパンを焼いたことがある人なら、その難しさがわかるでしょ...

SACMIのオーブンと戦わないでください。加熱ランプを正しく使いましょう。 高速PETブロー成形を行っていると、すべてが一瞬で起こります。プリフォームがオーブンに到達して伸張成形されるまでの時間は、ほとんどありません。 もしランプの動作が遅ければ、特に起動時にその影響が製品に現れます。壁面の厚みが...