हमने इसे क्यों बनाया?
आइए, सीधे बात करते हैं। हमने इस हीट लैंप को एक ही कारण से बनाया – ताकि रसोई में अनावश्यक रूप से समय एवं पैसा खर्च न हो।
यह एक शॉर्टवेव इन्फ्रारेड लैंप है; इसका उद्देश्य ऊष्मा को ठीक उसी जगह पहुँचाना है, जहाँ इसकी आवश्यकता है। स्विच चालू करते ही ऊष्मा तुरंत पहुँच जाती है… कोई देरी नहीं, कोई रुकावट नहीं… बस तुरंत एवं केंद्रित ऊष्मा।
यह कैसे काम करता है?
इसका मुख्य तत्व एक शॉर्टवेव इन्फ्रारेड हैलोजन लैंप है… यह छोटे आकार में ही बनाया गया है, ताकि यह तेजी से काम कर सके।
जबकि अन्य उपकरणों में गर्म होने में काफी समय लगता है, यह लैंप तुरंत ही प्रतिक्रिया देता है। इसकी शक्ति लगभग 400V, 2500W है… ऐसी शक्ति से किसी विशेष स्थान को तेजी से गर्म किया जा सकता है।
लेकिन, यह ध्यान रखना आवश्यक है कि ओवन की वायरिंग एवं नियंत्रण प्रणाली इस ऊष्मा को संभालने के लिए तैयार होनी चाहिए। यह लैंप लगभग 300मिमी लंबा है… इसलिए यह किसी भी छोटी जगह में आसानी से फिट हो जाता है… बिना ओवन को पुनः डिज़ाइन किए।
इसकी विशेषताएँ
हमने क्वार्ट्ज ट्यूब का उपयोग किया… क्योंकि यह तेजी से गर्म/ठंडा हो सकता है, बिना टूटने के। इसके अंदर हैलोजन फिलामेंट तेजी से गर्म होता है, जिससे शॉर्टवेव ऊर्जा सीधे लक्षित स्थान पर पहुँचती है… कम ऊष्मा ही कमरे में फैलती है।
ट्यूब पर ऐसी परत लगी है, जिससे ऊष्मा सीधे उसी जगह पहुँचती है… बजाय इसके कि वह हर दिशा में फैल जाए।
कनेक्टर? R7s… यह एक मानक कनेक्टर है, जो उच्च धारा को संभाल सकता है। इसकी स्थापना बहुत ही आसान है… बस पिनों को सही जगह पर रखें, लैंप को लगा दें… और काम हो जाएगा।
व्यस्त रसोई में इसका उपयोग
डेक ओवन में, यह लैंप भोजन को उचित तापमान पर रखता है… बिना सेवा-प्रक्रिया में कोई देरी हुए।
प्रतिक्रिया लगभग तुरंत ही होती है… दरवाजा खोलें, भोजन बदलें… आप तुरंत ही इसे समायोजित कर सकते हैं। ऊर्जा की खपत कम होती है… क्योंकि लैंप केवल आवश्यक जगहों पर ही ऊष्मा पहुँचाता है… फिर बिना किसी अतिरिक्त ऊष्मा के ही बंद हो जाता है।
लेकिन, एक बात ध्यान रखनी आवश्यक है… 300मिमी लंबे ट्यूब में 2500W की शक्ति होने के कारण, ओवन की वेंटिलेशन एवं इन्सुलेशन प्रणाली भी इस ऊष्मा को संभालने में सक्षम होनी चाहिए। यदि वेंटिलेशन/ठंडक पर्याप्त न हो, तो ऊष्मा ओवन के चारों ओर जमा हो जाएगी।
जो लोग उपकरणों का चयन कर रहे हैं, उनके लिए यह लैंप “प्रीहीटिंग” समस्या का सीधा समाधान है… बस यह सुनिश्चित करें कि बाकी सिस्टम भी इस ऊष्मा को संभालने में सक्षम हो।