Waarom we dit hebben gemaakt
Laten we meteen ter zake komen. We hebben deze hitteleiding gemaakt om één simpele reden: om te voorkomen dat keukens tijd en geld verspillen aan eindeloze opwarmcycli.
Het gaat om een kortegolfindraflectielampje, ontworpen voor één doel: het geven van warmte precies waar die nodig is. Zodra je de schakelaar omzet, wordt er onmiddellijk energie gegenereerd. Geen wachttijd, geen vertraging – gewoon directe, gefocuste warmte.
Hoe het werkt
Het hart van dit apparaat is een kortegolfindraflectielampje dat in een kleine behuizing is opgenomen. Het is dus ontworpen om snel te werken.
Terwijl andere apparaatjes lang nodig hebben om op temperatuur te komen, reageert dit apparaat binnen een seconde. We hebben het hier over veel vermogen: meestal 400V bij 2500W. Hierdoor wordt een bepaald gebied snel opgewarmd.
Maar dat betekent ook dat de bedrading en bedieningsapparaten van de oven in staat moeten zijn om dit hoge vermogen aan te kunnen. De lamp zelf is compact: ongeveer 300 mm lang. Hierdoor past hij gemakkelijk in smalle ruimtes, zonder dat je de hele oven opnieuw hoeft te ontwerpen.
De constructie
We hebben gekozen voor een kwartsbuis, omdat deze snel kan worden opgewarmd en afgekoeld, zonder dat er scheuren ontstaan. Binnenin loopt een halogeenfilament dat zeer heet wordt, waardoor kortegolfenergie rechtstreeks naar het gewenste gebied wordt gestuurd. Er wordt minder warmte verspild in de ruimte.
De buis is bedekt met een laag die ervoor zorgt dat de warmte alleen naar waar het nodig is gaat, en niet in alle richtingen.
En de verbinding? R7s. Dit is een standaardverbinding die veel stroom kan verdragen. De installatie is eenvoudig: aligneer de pinnetjes, plaats de lamp op zijn plek en klaar.
Hoe het zich voelt in een drukke keuken
In een deckoven houdt deze lamp het voedsel op de juiste temperatuur, zonder dat de werking van de oven vertraagd wordt.
De reactietijd is bijna instant. Je kunt de deur openen, het voedsel vervangen – alles kan op het laatste moment worden aangepast. De energieverbruik neemt af, want de lamp verwarmt alleen wat nodig is, op het juiste moment. Daarna wordt de lamp uitgeschakeld, zodat er geen overtollige warmte meer is.
Er is echter wel een compromis: met 2500W in een buis van 300 mm moet de ventilatie en isolatie van de oven goed genoeg zijn. Als de luchtcirculatie en koeling niet goed genoeg zijn, zal er warmte achterblijven rondom de oven.
Voor iedereen die apparatuur specificeert: dit lampje is een oplossing voor het probleem van het opwarmen van de oven. Zorg er alleen voor dat de rest van het systeem in staat is om deze hoge warmtedichtheid aan te kunnen.