Припиніть дозволяти вашому вуличному простору „мертвіти“ взимку. Це прикро – бачити, як столики залишаються порожніми щойно температура падає. Кожен порожній стілець – це, по суті, гроші, які просто втрачаються на вітер.
Рішення полягає у використанні інфрачервоних обігрівачів. Більшість людей уявляють собі шумні обігрівачі, які видують повітря, але це марна трата грошей – ви фактично намагаєтесь обігріти всю околицю. Інфрачервоні обігрівачі працюють інакше: вони нагрівають безпосередньо гостей та їхні стільці. Це схоже на відчуття, коли сидиш на сонці у чудовий день.
Як зробити простір справді придатним для використання
Якщо розмістити ці пристрої прямо над столами, можна створити невелику „зону тепла“. Це змінює атмосферу в просторі. Ви можете розміщувати столи близько один до одного, і гості не будуть мерзнути, навіть якщо почнеться прохолода. Коли людям комфортно, вони залишаються довше. Вони можуть замовити ще напоїв чи десертів, про які не планували спочатку. Крім того, ви не будете втрачати клієнтів, які зазвичай просто проходять повз вашу терасу, тому що вона виглядає як морозильна камера.
Важливі деталі: обладнання та електропроводка
Вам потрібне обладнання, стійке до погодних умов. Ці пристрої піддаються впливу дощу та вітру, тож не варто економити на їх корпусі.
Важливо також звернути увагу на висоту стелі. Якщо обігрівач розташований низько, не варто використовувати занадто потужний пристрій – інакше голови гостей можуть перегрітися. Якщо ж обігрівач розташований високо, потрібна значна потужність, щоб тепло доходило до гостей крізь холодне повітря.
Також варто звернути увагу на електропроводку. Ці пристрої споживають багато енергії. Не можна просто підключити їх до розетки та сподіватися на краще. Якщо ваша електропроводка стара чи тонка, автоматичні вимикачі вимкнуться, як тільки на терасі з’явиться багато людей. Спочатку перевірте свою електропроводку.
Чи варто це коштувати?
Розрахунки досить прості. Якщо ці обігрівачі допоможуть зберегти хоча б п’ять столів, які б залишалися порожніми з листопада по березень, то вартість пристроїв окупиться вже за один сезон. Ви не просто купуєте лампи – ви отримуєте можливість користуватися своїм простором повною мірою.