อย่าปล่อยให้พื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งของคุณสูญเปล่าในช่วงฤดูหนาวเลย เราทุกคนต่างเคยเห็นกันมาแล้ว… พื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งที่ดูสวยงามในเดือนกรกฎาคม แต่พอถึงเดือนพฤศจิกายนก็กลายเป็นพื้นที่ที่ไม่มีใครอยู่เลย ปัญหาก็คือเครื่องทำความร้อนส่วนใหญ่มักจะพยายามทำให้อากาศอบอุ่นขึ้นเท่านั้น แต่ในพื้นที่โล่งๆ แบบนี้ การทำแบบนั้นก็ไร้ประโยชน์ เพราะลมจะพัดความร้อนไปก่อนที่แขกของคุณจะรู้สึกถึงความอบอุ่นเลย นั่นคือเหตุผลที่เราใช้เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดความยาวคลื่นสั้น ความลับก็คือ เครื่องทำความร้อนชนิดนี้ไม่สนใจอากาศเลย มันไม่พยายามต่อสู้กับลม แต่จะส่งความร้อนไปยังบุคคลและสิ่งของโดยตรง คุณจะรู้สึกเหมือนนั่งอยู่กลางแดดในวันที่อากาศอบอุ่น คุณจะรู้สึกอบอุ่นทันทีที่นั่งลง ไม่ว่าข้างนอกจะหนาวแค่ไหนก็ตาม การติดตั้งที่ถูกต้อง คุณไม่สามารถแค่วางเครื่องทำความร้อนไว้โดยไม่มีการวางแผนอะไรเลยได้ เรามักจะใช้เครื่องทำความร้อนที่มีกำลังสูง ประมาณ 2000 ถึง 3000 วัตต์ต่อโซน เพื่อให้สามารถต้านทานความหนาวได้จริงๆ แต่ระดับความสูงของเครื่องทำความร้อนก็สำคัญมากเช่นกัน หากติดตั้งเครื่องทำความร้อนสูงเกินไป ความร้อนก็จะหายไปก่อนที่จะถึงโต๊ะอาหาร แต่ถ้าติดตั้งต่ำเกินไป แขกของคุณก็จะรู้สึกเหมือนหัวของพวกเขาถูกเผา ในขณะที่เท้าของพวกเขากลับหนาวจนแข็ง เรามักจะใช้การติดตั้งแบบกริด เพื่อกำจัดจุดที่หนาวเย็นออกไป และทำให้พื้นที่ทั้งหมดอบอุ่นและสบาย เมื่อแขกรู้สึกอบอุ่น พวกเขาก็จะอยู่นานขึ้น พวกเขาก็จะสั่งไวน์หรือของหวานเพิ่มอีก นี่คือหลักจิตวิทยาง่ายๆ คือ ความสบาย = รายได้ที่มากขึ้น ปัญหาเรื่องไฟฟ้า มีอย่างหนึ่งที่ควรระวัง นั่นก็คือเครื่องทำความร้อนเหล่านี้ใช้พลังงานมากมายมหาศาล คุณไม่สามารถเสียบเครื่องทำความร้อนเหล่านี้เข้ากับปลั๊กไฟธรรมดาได้ หากทำแบบนั้น ปลั๊กไฟก็จะขาดไฟในช่วงเวลาที่มีคนมาใช้บริการมากที่สุด คุณต้องมั่นใจว่าระบบไฟฟ้าของคุณสามารถรองรับกำลังไฟของเครื่องทำความร้อนหลายเครื่องพร้อมกันได้ การลงทุนในการติดตั้งระบบไฟฟ้าให้ถูกต้องตั้งแต่แรกนั้นคุ้มค่ามาก สรุป สุดท้ายแล้ว พื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งที่หนาวเย็นก็เป็นเพียงพื้นที่ที่สูญเปล่าเท่านั้น การปรับอุณหภูมิให้เหมาะสมจะช่วยให้คุณมีพื้นที่ใช้สอยมากขึ้น โดยไม่ต้องสร้างห้องใหม่ นี่คือวิธีที่จะเปลี่ยนปัญหาในช่วงฤดูหนาวให้กลายเป็นโอกาสในการสร้างรายได้ตลอดทั้งปี