Jangan biarkan ruang makan luaran anda menjadi tidak berguna pada musim sejuk. Kita semua pernah melihatnya – kawasan makan luaran yang indah pada bulan Julai, tetapi menjadi sunyi sepi sebaik sahaja bulan November tiba. Masalahnya ialah kebanyakan pemanas hanya berusaha untuk memanaskan udara. Dalam ruang terbuka, usaha ini sia-sia saja. Angin akan membawa haba tersebut pergi sebelum para tetamu sempat merasainya. Itulah sebabnya kami menggunakan pemanas jenis gelombang inframerah. Rahsianya ialah pemanas ini tidak mempedulikan udara di sekelilingnya. Ia tidak berusaha untuk melawan angin. Sebaliknya, ia menghantar haba secara langsung ke arah manusia dan objek di sekitarnya. Rasanya seperti duduk di bawah sinar matahari pada hari musim gugur yang cerah. Anda akan merasakan kehangatan sebaik sahaja duduk, tanpa mengira betapa sejuknya cuaca di luar. Cara yang betul untuk memasang pemanas ini Anda tidak boleh sekadar meletakkan beberapa lampu pemanas di sana dan berharap semuanya akan berjalan dengan baik. Kami biasanya menggunakan pemanas berkuasa tinggi – antara 2000W hingga 3000W bagi setiap zon – agar dapat mengatasi cuaca sejuk dengan efektif. Tetapi ketinggian pemasangan juga penting. Jika pemanas dipasang terlalu tinggi, haba tersebut akan hilang sebelum sampai ke meja. Jika pemasangannya terlalu rendah, para tetamu akan merasa kepala mereka panas manakala kaki mereka sejuk. Kami lebih suka menggunakan susunan pemanas yang teratur. Ini akan menghilangkan kawasan-kawasan sejuk dan membuat keseluruhan kawasan menjadi selesa. Apabila orang-orang merasa selesa, mereka akan tinggal lebih lama. Mereka akan memesan botol wain kedua atau hidangan pencuci mulut yang sebenarnya tidak dirancang sebelumnya. Ini merupakan prinsip psikologi yang mudah: keselesaan akan membawa kepada pendapatan yang lebih tinggi. Perhatian berkaitan sistem elektrik Ada satu perkara penting yang perlu diperhatikan. Pemanas ini memerlukan tenaga yang sangat banyak. Anda tidak boleh sekadar menyambungkannya ke soket elektrik biasa. Jika anda berbuat begitu, soket tersebut akan rosak ketika digunakan pada waktu sibuk pada malam Sabtu. Anda perlu memastikan panel elektrik anda mampu menanggung beban beberapa unit pemanas berkuasa 2kW pada masa yang sama. Pelaburan untuk memasang sistem elektrik yang betul adalah perkara yang berbaloi. Kesimpulan Pada akhirnya, ruang makan yang sejuk hanyalah pembaziran ruang. Dengan mengawal suhu, anda sebenarnya dapat menambah ruang penggunaan di restoran anda tanpa perlu membina bilik baru. Ini akan mengubah masalah musiman menjadi peluang untuk mendapatkan pendapatan sepanjang tahun.