http://warm-ir-heat-point.com/ko/tags/%EC%9A%94%EB%A6%AC/ Recent content in 요리 on Focused IR Heating Point Hugo ko Thu, 30 Jul 2026 11:55:35 +0800 http://warm-ir-heat-point.com/ko/posts/rapid-thermal-response-in-pizza-ovens-via-short-wave-infrared-heating-tubes/ Thu, 30 Jul 2026 11:55:35 +0800 http://warm-ir-heat-point.com/ko/posts/rapid-thermal-response-in-pizza-ovens-via-short-wave-infrared-heating-tubes/ <p><img src="http://warm-ir-heat-point.com/images/6c880e409d75382ef4b988a1f0eb24a4.png" alt="피자를 굽는 데 사용되는 오븐 가열관"></p> <p>왜 오븐을 기다려야 할까요? 단파 적외선의 마법<br> 대부분의 오븐들은 반응이 느립니다. 공기가 따뜻해지는 데 오랜 시간이 걸리고, 그 후에야 피자가 익기 시작합니다. 정말 지루한 과정이죠.<br> 우리는 그런 방식을 버리고, 단파 적외선을 이용하기로 했습니다. 마치 7월 오후에 햇볕이 피부에 닿는 것과 같습니다. 공기가 따뜻해질 때까지 기다릴 필요 없이 바로 따뜻함을 느낄 수 있습니다. 이 광섬유도 마찬가지입니다. 에너지를 직접 식품에 전달하는 것이죠.</p> http://warm-ir-heat-point.com/ko/posts/steam-oven-infrared-bulb-for-cooking/ Sat, 11 Jul 2026 08:12:57 +0800 http://warm-ir-heat-point.com/ko/posts/steam-oven-infrared-bulb-for-cooking/ <p><img src="http://warm-ir-heat-point.com/images/12ef89bee8d7ba0c5f1fb3830c551bd3.png" alt="조리용 스팀 오븐 적외선 전구"></p> <p>단파 적외선을 활용해 피자를 더 빨리 조리하는 방법<br> 만약 여전히 일반적인 대류식 오븐이나 증기를 사용해 피자를 조리한다면, 시간과의 싸움에서 계속 패배할 수밖에 없습니다. 대부분의 경우, 한 번의 조리에 약 300초가 걸립니다. 정말 힘든 일입니다.<br> 하지만 이러한 구식 방식 대신 고밀도 적외선 발생기를 사용하면, 조리 시간이 90초로 줄어듭니다. 엄청난 차이죠.</p>