온도 조절용 데크 오븐 열원

완벽한 크러스트를 얻으려면: 왜 우리는 오븐에 적외선 기능을 추가했는가? 대부분의 데크 오븐들은 기본적인 기능은 잘 수행합니다. 바닥 부분이 돌로 가열되고, 주변으로는 뜨거운 공기가 회전하죠. 하지만 제빵을 해본 사람이라면 알겠지만, 때로는 중간 부분은 완벽해도 윗부...