Massimizzare i ricavi dei ristoranti all aperto grazie a sistemi di riscaldamento a infrarossi ad alta densità

Thu, 24 Sep 2026 13:38:45 +0800

Smettete di lasciare che il vostro spazio esterno vada sprecato in inverno! Tutti abbiamo visto questa situazione: un bell’ambiente per mangiare all’aperto che sembra fantastico a luglio, ma che diventa inutilizzabile non appena arriva novembre. Il problema è che la maggior parte dei riscaldatori cerca semplicemente di riscaldare l’aria. In uno spazio aperto, questo metodo non funziona: il vento porta via il calore prima ancora che i vostri ospiti possano sentirlo. Ecco perché utilizziamo i riscaldatori a onde infrarosse a corta lunghezza d’onda. Il segreto è questo: questi riscaldatori non si preoccupano dell’aria; non cercano di combattere il vento. Invece, emettono calore in linea retta, colpendo direttamente le persone e gli oggetti presenti nell’area. È come sedersi al sole in una giornata autunnale fresca: si prova subito un senso di calore, indipendentemente da quanto faccia freddo fuori. Come sistemare correttamente l’impianto Non basta semplicemente installare alcune lampade e sperare nel meglio. Di solito utilizziamo dispositivi ad alta potenza: tra i 2000 e i 3000 watt per zona, per poter contrastare efficacemente il freddo. L’altezza di montaggio è fondamentale: se i dispositivi sono montati troppo in alto, il calore scompare prima ancora di raggiungere i tavoli. Se invece sono montati troppo in basso, i vostri ospiti sentiranno caldo solo alla testa, mentre i piedi rimarranno freddi. Preferiamo utilizzare una disposizione a griglia: in questo modo si eliminano quei punti freddi fastidiosi e l’intera area diventa più confortevole. Quando le persone sono al caldo, restano lì più a lungo. Ordinano quindi una seconda bottiglia di vino o un dolce che non avevano previsto. È una semplice questione di psicologia: il comfort significa guadagni maggiori. Attenzione all’elettricità C’è però un aspetto importante da tenere in considerazione: questi dispositivi consumano molta energia. Non potete semplicemente collegarli a una presa normale e basta. Altrimenti, i circuiti elettrici verranno surriscaldati proprio durante i momenti di maggiore affluenza di clienti. È necessario assicurarsi che il quadro elettrico sia in grado di gestire il carico di diversi dispositivi da 2kW in funzione contemporaneamente. Vale la pena investire nell’installazione corretta degli impianti fin dall’inizio. In conclusione In definitiva, un spazio esterno troppo freddo rappresenta soltanto uno spreco di spazio. Regolando la temperatura, in pratica si amplia lo spazio disponibile nel ristorante, senza dover costruire nuove stanze. In questo modo, un problema stagionale diventa un vantaggio per mantenere i guadagni tutto l’anno.

Scaldagiardini on Focused IR Heating Point

Massimizzare i ricavi dei ristoranti all aperto grazie a sistemi di riscaldamento a infrarossi ad alta densità