Lampada termica retrattile per cibo

Wed, 24 Jun 2026 03:36:24 +0800

Quando arriva l’ora di punta per la preparazione dei pasti, il forno a convezione o rotativo deve essere in grado di mantenere alta la temperatura del cibo: non ci sono scuse. Una lampada a radiazioni infrarosse retrattile permette di ottenere un riscaldamento rapido e preciso, portando il cibo dalla fase di lievitazione a quella di servizio in pochi secondi, non minuti.

Cosa c’è davvero all’interno del dispositivo
Il dispositivo è basato su tubi di quarzo a onde corte. Questi tubi raggiungono rapidamente la temperatura desiderata e forniscono un riscaldamento mirato esattamente dove è necessario. La lampada è montata su un braccio bilanciato, in modo da rimanere fuori dal percorso quando non è necessaria, e può muoversi con precisione sopra pentole, vassoi o altri contenitori. È possibile scegliere tra alimentazione 120V o 240V, in base alle esigenze della cucina. La geometria del riflettore consente di concentrare l’energia sul cibo stesso, riducendo così gli sprechi di calore che potrebbero far seccare la crosta del pane. Il controllo termostatico mantiene la temperatura costante, garantendo risultati affidabili anche dopo molteplici utilizzazioni.

Retrattile on Focused IR Heating Point

Lampada termica retrattile per cibo