Smettete di permettere che il vostro spazio esterno muoia durante l’inverno! È davvero spiacevole vedere i tavoli vuoti non appena scende la temperatura. Ogni sedia vuota rappresenta, in sostanza, denaro perso.
Il trucco è utilizzare riscaldatori a infrarossi. Molti pensano a quei riscaldatori rumorosi che emettono aria calda, ma sono inutili: in pratica si cerca di riscaldare l’intero quartiere. I riscaldatori a infrarossi, invece, agiscono direttamente sui clienti e sulle loro sedie. È come sedersi al sole in una giornata serena.
Rendere lo spazio veramente utilizzabile
Quando si posizionano questi riscaldatori proprio sopra i tavoli, si crea una piccola “bolla di calore”. Questo cambia completamente l’atmosfera dello spazio esterno. Si possono tenere i tavoli vicini tra loro, senza che i clienti debbano tremare dal freddo non appena arriva una brezza. Quando le persone si sentono al caldo, restano più a lungo. Ordinano anche da bere o dolci che altrimenti non avrebbero ordinato. Inoltre, si evita di perdere clienti che altrimenti passerebbero oltre il vostro terrazzo, perché sembra un congelatore.
Dettagli tecnici: hardware e cablaggio
È necessario utilizzare apparecchi resistenti alle intemperie. Questi dispositivi devono resistere alla pioggia e al vento, quindi non bisogna risparmiare su materiali di qualità scadente.
Un aspetto importante da considerare è l’altezza del soffitto. Se il riscaldatore è posizionato troppo in basso, non è possibile utilizzare un dispositivo troppo grande, altrimenti le teste dei clienti potrebbero bruciare. Se il riscaldatore è posizionato troppo in alto, è necessaria una potenza elevata per far arrivare il calore fino ai clienti.
Inoltre, bisogna prestare attenzione al cablaggio: questi dispositivi consumano molta energia. Non basta semplicemente collegarli a una presa elettrica. Se il cablaggio è vecchio o troppo sottile, i circuiti si interromperanno non appena lo spazio esterno si riempirà di gente. È importante controllare prima il sistema elettrico.
Vale la pena investire?
I calcoli sono abbastanza semplici: se questi riscaldatori permettono di mantenere occupati cinque tavoli che altrimenti sarebbero rimasti vuoti da novembre a marzo, allora l’investimento si ripaga già in una sola stagione. Non si tratta soltanto di acquistare delle lampade: si ottiene nuovamente lo spazio disponibile per i clienti.