http://warm-ir-heat-point.com/fa/tags/%D8%AA%D8%B9%D9%85%DB%8C%D8%B1/ Recent content in تعمیر on Focused IR Heating Point Hugo fa Sat, 25 Jul 2026 04:23:54 +0800 http://warm-ir-heat-point.com/fa/posts/the-physics-of-infrared-heat-tubes-in-convection-oven-systems/ Sat, 25 Jul 2026 04:23:54 +0800 http://warm-ir-heat-point.com/fa/posts/the-physics-of-infrared-heat-tubes-in-convection-oven-systems/ <p><img src="http://warm-ir-heat-point.com/images/b338d6ce49d892c90887f08da58dcdef.png" alt="تعمیر لوله حرارتی فر همگرایی"></p> <p>چرا فر شما همیشه سطح بیرونی غذا را می‌سوزاند، اما قسمت داخلی آن همچنان سرد باقی می‌ماند؟<br> اگر تجربه طراحی فرها را دارید، می‌دانید که چه مشکلی وجود دارد: سطح بیرونی غذا کاملاً سوخته، اما قسمت مرکزی آن همچنان سرد است.<br> دلیل این امر این است که سیستم گرمایشی معمولی، فقط هوای گرم را به سمت سطح غذا می‌فرستد؛ هوای گرم با سطح غذا تماس پیدا کرده و آن را می‌سوزاند، اما گرما مدت زمان زیادی طول می‌کشد تا به قسمت مرکزی غذا برسد. ما راه حلی برای این مشکل پیدا کردیم؛ یعنی استفاده از لوله‌های گرمایشی مادون قرمز.<br> برخلاف هوا، تشعشعات مادون قرمز نیازی به «واسطه» ندارند؛ آن‌ها به صورت امواج حرکت کرده و مستقیماً به مولکول‌های آب درون غذا برخورد می‌کنند. این روش، راه میانبری برای انتقال گرما است.</p>